Gårdsliv i Grytnäs

söndag 3 juli 2011

En räv i hönsgården

Vi har haft besök av räven här på gården. Första gången tog den två stycken. Stolta tuppen Knut som inte kunde gala rent & svarta hönan Agda som såg ut att ha lång svart kjol. Andra gången hönan Emma som inte kunde springa så fort. Det är naturens gång. Men ändå väldigt sorgligt. Så nu har hönsgården fått högre nät & förstärkningar nedtill av grus & sten. Och tuppen Torsten & hönan Siv har flyttat hit. Ordningen i hönshuset är återställd & det värps ägg på löpande band. Det känns bra.

Kärlek är att ha fötterna på huvudkudden

Kärlek är att ha fötterna på huvudkudden för att inte riskera få en oroligt sovande & snurrande kärestas armbåge i ansiktet

Kärlek är att kliva upp & göra kaffe till kärestan i arla morgonstund för att göra dagens start bra

Kärlek är att koka årets första färska svenska nypotatis & servera dom med lite smör till middag

Kärlek är att låta kärestan vila på soffan med en liten whisky i glaset medan potatisen kokar

Kärlek är att servera ett hembakt wienerbröd att mumsa på bara därför att

Kärlek är att säga "det där fixar du lätt som en plätt" när orken tryter

Kärlek till honom som gjorde allt detta & mycket mer för mig under de många dagar det tog att färdigställa ett examensarbete. Kärestan min.

Joppen har kommit upp & börjat blomma!

Det är så otroligt länge sen jag skrev nåt nu om hur livetr är på gården. Inte sen joppen kom i jorden. För en & en halv månad sen. Fick helt enkelt skrivaordtorka efter att ha kämpat c-uppsatsen i mål. Men nu har jag vilat tankarna & orden i form igen. Så nu kan det bli fart på skrivandet.

Om någon vecka är det dags att ta upp det första koket nypotatis från landet. Och äta med bara smör & lite salt. Då ska jag skriva om det. Fram tills dess ska det berättas om sensorik som akademiskt ämne, flyttkartonger, saknade vänner som träffats, räven som tog vår tupp, midsommar i Dalarna, Oppigårds sommaröl, god mat som lagats, goda kakor som bakats & mycket annat som hänt på gården.

Men just nu vill jag bara säga att det är skönt att vara tillbaks här & att jag önskar er en bra sommar alla käraste vännerna mina.

fredag 13 maj 2011

Joppen är i jorden!

Nu ska joppen i jorden, sa kärestan. Och gjorde fåror i landet med hjälp av lilla grävmaskinens nya planerskopa. Här på gården använder vi ju gärna någon del av maskinparken när saker ska göras. Men när de groddade knölarna skulle placeras i fårorna var det varsamma händer som gjorde det. Och krattade över dem med lagom mycket jord. Joppen. Potäterna. Pluggen. Kärt barn har många namn. Tre sorter blev det i år. Maria, Rocket & Mandel. Tidiga sorter & sena. Nu behövs bara vatten & sol i lagom mängder så att det går att ta upp fina kok till både midsommarens sill & augustis suringpremiär. Men det allra första koket av små, små kulor ska njutas med bara lite smör & gräslök & salt. Inget annat. Det är rikedom. Längtar dit.