Joppen är i jorden!

Nu ska joppen i jorden, sa kärestan. Och gjorde fåror i landet med hjälp av lilla grävmaskinens nya planerskopa. Här på gården använder vi ju gärna någon del av maskinparken när saker ska göras. Men när de groddade knölarna skulle placeras i fårorna var det varsamma händer som gjorde det. Och krattade över dem med lagom mycket jord. Joppen. Potäterna. Pluggen. Kärt barn har många namn. Tre sorter blev det i år. Maria, Rocket & Mandel. Tidiga sorter & sena. Nu behövs bara vatten & sol i lagom mängder så att det går att ta upp fina kok till både midsommarens sill & augustis suringpremiär. Men det allra första koket av små, små kulor ska njutas med bara lite smör & gräslök & salt. Inget annat. Det är rikedom. Längtar dit.