söndag 6 mars 2011

Herr & fru

Karin Helena Elisabeth & Leif Erik den 6 mars 1965

Idag är det fyrtiosex år sedan mamma & pappa gifte sig. Visst var de fina? Bakar en klassisk sockerkaka efter mammas recept.  Den kaka som pappa blev allra gladast när hon bakade & bjöd på. Det är kärlek. Ska bjuda kärestan på en bit till kaffet.




FRU CARLSSONS SOCKERKAKA
175 grader varm ugn

INGREDIENSER
2 ägg
2 dl socker
50 g smält smör
1 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR
Vispa ägg & socker pösigt
Blanda i det smälta smöret & filmjölken
Rör ihop alla torra ingredienser
Blanda ihop allt till en smet
Häll i en smord & bröad 1½ liters form
Grädda i ca 40 minuter på nedersta falsen i ugnen



1 kommentar: