Mumsig middagsmat

Jag tycker att det är härligt när man hittar ett recept som när man läser det gör att man bara längtar till det är dags att laga rätten för första gången, för det kan inte bli annat än gott! Det här receptet hade sådan inverkan på mig! Gå in och kolla det du också! http://vasterbottensost.com/mat-och-recept/varmratt/fylld-aubergine-med-svampstuvning/